生物技术研究所李卓玉教授带领团队致力于山西特色杂粮小米米糠源抗肿瘤特殊医药食品的技术开发及应用研究，从小米米糠和地皮菜中分别获得具有抗肿瘤作用的功能多肽、多酚及多糖类物质，这些活性成分无论在细胞水平还是裸鼠体内均具有显著的抗肿瘤活性，而且对正常细胞和裸鼠生长无毒副作用。

目前特殊医药食品谷糠源抗肿瘤活性多酚BPIS急性毒性实验已完成，对各种器官组织均无毒性，正在与华北药业合作进行中试放大生产工作。

小米米糠活性多酚样品